热电偶的热电性能有四个方面：一是热电势与温度关系要成简单的函数关系，最好是成线性关系。这样可是使显示仪表的刻度线性化，提高精度。二是微分热电势大，提高测量灵敏度。三是稳定性好，即在测量温度范围内经过长期使用后热电势不产生变化，或在规定的允许范围内变化。四是复线性好，即用同样材料成分和工艺制造的热电偶，其热电势均应符合分度表有规定数值，这样便于大批量生产，利于互换。